BBW 200x100 Don Bosco Wuerzburg Bildungszentrum 350x25 Caritas-SDB 200x100
Junge Menschen 505x25

DSC07470-1024x684Welcher Beruf passt zu mir? Welcher Beruf ist der richtige für mich?

Eine der wichtigsten Grundlagen für ein selbstbestimmtes Leben ist eine erfolgreiche Berufsausbildung. Junge Menschen mit besonderem Förderbedarf benötigen hierbei eine vielschichtige und ganzheitliche Unterstützung.

Die Hauptaufgabe des Berufsbildungswerks ist die qualifizierte berufliche Ausbildung. Nach erfolgreich abgeschlossener Prüfung ist das oberste Ziel die Integration der jungen Menschen in den ersten Arbeitsmarkt.

Die Vermittlung realistischer und praxisnaher Ausbildungsinhalte, um die Abschlussprüfung zu bestehen und die Vermittlungschancen in den ersten Arbeitsmarkt zu erhöhen, ist das Kernstück im ganzheitlichen Rehaprozess. Dieses Ziel wird unter anderem durch eine solide Grundausbildung, zusätzliche Praxiselemente durch Betriebspraktikas, auftragsbezogene Kundenaufträge unter Zeitdruck, berufsspezifische Arbeitszeiten und eine hohe technische Ausstattung erreicht.

Folgende Berufe in Ausbildungs- und Produktionsstätten werden im Berufsbildungswerk Würzburg und am Standort „St. Markushof“ in Gadheim angeboten:

Flyer:

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Bäckerei

baecker

Fachpraktiker/-innen Bäcker, Bäcker/-innen und Konditor/-innen sind sogenannte Frühaufsteher und sorgen für Köstlichkeiten wie Brot, Brötchen, Kuchen und weiteres Feingebäck. Neben den Zutaten kommt es auch auf die formale und farbliche Gestaltung der Backwaren an. Mögliche Einsatzgebiete sind Bäckereien, Confiserien und Konditoreien sowie in der Backindustrie. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

 

Baugewerbe

Hochbaufacharbeiter/-innen und Maurer/-innen lernen Wände herzustellen und zu verputzen. Sie arbeiten auf den unterschiedlichsten Baustellen mit unterschiedlichen Steinen und Platten, Werkzeugen und Maschinen. Die Baustelle ist ihr Zuhause. Die Ausbildungszeit beträgt 2 bzw. 3 Jahre.

hochbau

 

Büro- und Kommunikationsservice

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Fachpraktiker/-innen für Bürokommunikation und Kaufmann/-frau für Büromanagement sind Fachleute der mündlichen und schriftlichen Kommunikation. Sie arbeiten zum Beispiel bei Firmen in den Bereichen Industrie, Handel und Handwerk. Oder bei Städten, beim Staat oder bei Verbänden. Sie sind als erste Kontaktperson oftmals sehr wichtig für den guten Eindruck einer Firma. Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre.

 

Dienstleistung

Friseure (Friseur/-in) kümmern sich bei Männern und Frauen um eine attraktive Frisur und um ein gepflegtes Erscheinungsbild. Auf ihre Beratung und ihr Können ist Verlass – sie wissen genau, welcher „Schnitt“ der richtige ist. Sie arbeiten hauptsächlich in Unternehmen des Friseurhandwerks, aber auch in Hotels, Kur-/Wellnesseinrichtungen, Beauty-Salons und in Kosmetik-/Haarpflegeeinrichtungen. Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre.

friseur

Die Gebäudereinigungsfachkraft hat keinen „Putzberuf“, sondern beschäftigt sich mit vielfältigen Materialien an unterschiedlichsten Orten. Sie hat gute Zukunftsperspektiven und arbeitet in Gebäudereinigungsfirmen, Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen, Industrie, Hotel und Gastronomie und in öffentlichen Einrichtungen. Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre.

 

Elektrotechnik
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Elektrogerätezusammenbauer/-innen beschäftigen sich hauptsächlich mit elektronischen Komponenten und bauen Geräte und Systeme zusammen. Sie sägen, biegen, bohren und drehen und beachten besonders die Vorschriften der Unfallverhütung. Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre.

Elektroniker/-innen für Energie- und Gebäudetechnik erlernen fundierte Kenntnisse über die Montage von elektronischen Teilen. Sie planen, installieren und warten elektronische Anlagen von Gebäuden und deren Energieversorgung. Auch die Aspekte der Sicherheitstechnik sind von großer Bedeutung. Die Ausbildungszeit beträgt 3,5 Jahre.

 

Fahrzeugservice

Karosseriebearbeiter/-innen und Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/-innen (Fachrichtung Karosserieinstandhaltungstechnik) sorgen hauptsächlich dafür, dass ein Fahrzeug nach einem Blechschaden wieder wie „neu“ aussieht. Sie bearbeiten die Karosserie, beulen unter anderem das Blech aus und ersetzen nur das, was wirklich nicht mehr zu reparieren ist. Einsatzgebiete sind vorwiegend in Kfz-Reparatur- und Karosseriebauerwerkstätten oder in Fuhrparkunternehmen. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 bzw. 3,5 Jahre.

karosseriebau

 

Farbtechnik

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Fachwerker/-innen im Maler- und Lackierhandwerk und Maler- und Lackierer/-innen (Fachrichtung Gestaltung und Instandhaltung) setzen mit verschiedenen Farben Akzente – ob in Innenräumen oder an Fassaden, mit Tapeten oder Dekorputz. Sie lernen den Umgang mit bestimmten Materialien, Werkzeugen und gewerbeüblichen Maschinen. Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre.

 

Gartenbau

Werker/-innen im Gartenbau und Gärtner/-innen übernehmen vielfältige Arbeiten im Gartenbau, je nachdem wo sie tätig sind. Sie arbeiten drinnen und draußen, auch an wechselnden Orten, bei unterschiedlichen Wetterverhältnissen. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Folgende Fachrichtungen bietet das BBW Würzburg an:

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Garten- und Landschaftsbau
Außenanlagen, Gärten, Sport- und Spielflächen, Parks und Friedhöfe werden gepflegt. Grünanlagen aller Art werden angelegt – Boden, Holz, Metall und Steine müssen dazu bearbeitet werden.

Zierpflanzenbau
Topfpflanzen, Schnittblumen sowie Beet- und Balkonpflanzen werden in Gewächshäusern und im Freien herangezogen. Neben der Produktion und Vermehrung von Zierpflanzen umfasst die Arbeit auch den Verkauf und die Kundenberatung.

 

Gastgewerbe

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Die Fachkräfte im Gastgewerbe und Hotelfachleute (Hotelfachmann/-frau) haben vielseitige Aufgaben. Für ein Hotel oder Restaurant sind sie quasi die Visitenkarte, da sie direkt mit den Gästen in Kontakt treten und sich um ihr Wohl kümmern. Improvisation ist eine ihrer Stärken. Die Ausbildungszeit beträgt 2 bzw. 3 Jahre.

 

Hauswirtschaft

Fachpraktiker/-innen Hauswirtschaft versorgen unter anderem die Wäsche, reinigen und pflegen Wohn- und Betriebsräume, kennen sich mit der Zubereitung von Speisen und Kuchen aus und sorgen für die Umsetzung von Hygienemaßnahmen. Sie arbeiten in Senioren-, Kinder- und Jugendeinrichtungen, Krankenhäusern, Tagungshäusern und auch in Privathaushalten. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

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Holztechnik

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Fachpraktiker/-innen für Holzbearbeitung und Tischler/-innen be- und verarbeiten vor allem Holz – aber auch andere Werkstoffe wie Glas, Leichtmetall und Kunststoffe. Sie sind sowohl Handwerker als auch ein wenig Techniker – neben der traditionellen Hobelbank stehen in der Werkstatt einige Maschinen zur Holzbearbeitung. Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre.

 

IT-Service

Fachinformatiker/-innen sind Dienstleistungsfachleute, die im BBW Würzburg in zwei Fachrichtungen (Anwendungsentwicklung/Systemintegration) ausgebildet werden können. Anwendungsentwickler sind Spezialisten für das Planen und Programmieren von passgenauen Softwarelösungen. Systemintegratoren sind Spezialisten für das Vernetzen von Hard- und Softwarekomponenten, damit IT-Systeme zuverlässig funktionieren können. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

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Informatikkaufleute (Informatikkaufmann/-frau) beschäftigen sich mit großen Datenmengen, die vor allem im kaufmännischen Bereich anfallen. Sie ermitteln Benutzeranforderungen, planen Anwendungslösungen und kümmern sich um interne/externe Schulungen für die Mitarbeiter eines Unternehmens. Auch die Beachtung des Datenschutzes ist von Bedeutung. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

 

Küche

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Fachpraktiker/-innen Küche und Koch/Köchin bereiten Speisen, Suppen und Soßen vor, stellen Desserts und Kompotte her und übernehmen die Organisation des Kochens für viele Gäste. Sie wissen, was gut schmeckt! Hauptsächlich arbeiten sie in den Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern und in Catering-Firmen, bereiten aber auch Feste und Veranstaltungen vor. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

 

Lagerwirtschaft

Fachlagerist/-innen und die Fachkraft für Lagerlogistik gehen mit Waren, Produkten, Materialien, Bauteilen und Rohstoffen fachgerecht um. Fachlich gesprochen werden Güter umgeschlagen, entsprechend der Lagerordnung sortiert und gelagert. Für den Transport kommen Gabelstapler und Co. zum Einsatz. Die Ausbildungsdauer beträgt 2 bzw. 3 Jahre.

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Servicefahrer/-innen befördern Waren mit entsprechenden Transportfahrzeugen zu Kunden. Sie haben die Route, die Ladung, das Transportfahrzeug und den Kunden immer wachsam im Auge. Die Ausbildungszeit beträgt 2 Jahre.

 

Metalltechnik

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Fachpraktiker/-innen für Metallbau und Metallbauer/-innen können sich im BBW Würzburg in der Fachrichtung Konstruktionstechnik ausbilden lassen. Aus Metall und Stahl werden Fassadenelemente, Fensterrahmen und Schutzgitter sowie Tore und Überdachungen gefertigt. Sie arbeiten in Betrieben der Metallbearbeitung. Die Ausbildungsdauer beträgt 3,5 Jahre.

Fachpraktiker/-innen Zerspanungsmechanik und Zerspanungsmechaniker/-innen (Fachrichtung Drehtechnik) produzieren anspruchsvolle, komplexe Dreh- und Frästeile aus Metall und Kunststoff. Sie arbeiten an Werkzeugmaschinen mit Hilfe spezieller Maschinen- und CNC-Programme. Die Ausbildungsdauer beträgt 3,5 Jahre.

Die Fachkraft für Metalltechnik kann sich im BBW Würzburg wahlweise in zwei Fachrichtungen (Montagetechnik, Zerspanungstechnik) ausbilden lassen. Sie bearbeiten Metallteile mit unterschiedlichen Verfahren und arbeiten in Betrieben der Elektro- und der metallverarbeitenden Industrie. Die Ausbildungsdauer beträgt 2 Jahre.

 

Verkauf

verkauf

Fachverkäufer/-innen im Nahrungsmittelhandwerk (Fachrichtung Bäckerei und Konditorei) beraten den Kunden über die vielen unterschiedlichen Backwaren. Sie dekorieren einfallsreich und bereiten kleine Köstlichkeiten appetitlich vor, denn das Auge isst mit. Sie arbeiten eng mit dem Bäcker zusammen und sorgen beständig für Nachschub von verlockenden Sachen. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

 

Die Berufspalette der angebotenen Berufe wird in Absprache mit unseren Partnern (Agentur für Arbeit / Kammern und Verbände) jeweils den Forderungen des Arbeitsmarktes angepasst. Entsprechend der sich rasch ändernden politischen und gesetzlichen Vorgaben stehen wir mit dem Aufsichtsbehörden, Ämtern, Verbänden und Betrieben im Austausch. Durch Erarbeitung von neuen, passgenauen Konzepten können wir flexibel und schnell auf den aktuellen Bedarf reagieren.

Die Ausbildung erfolgt nach dem dualen System in den Werkstätten und in der Don Bosco-Berufsschule zur individuellen Lernförderung bzw. an den Regelberufsschulen, bei Bedarf mit MSD (mobilem sonderpädagogischen Dienst).

Alle Jugendlichen des Berufsbildungswerks absolvieren im Laufe ihrer Ausbildung mehrere Praktika in externen Betrieben. Dort haben sie die Möglichkeit, ihre erworbenen Fähigkeiten anzuwenden und die Arbeit in der freien Wirtschaft kennen zu lernen und ggf. bereits Kontakt zu einem möglichen späteren Arbeitgeber zu knüpfen.

Nach bestandener Prüfung vor der jeweils zuständigen Prüfungskommission der Handwerkskammer, der Industrie- und Handelskammer oder dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AfELF), erhalten die Auszubildenden ein Abschlussprüfungszeugnis bzw. einen Gesellen- oder Facharbeiterbrief.

 


    Frank Nikol

Telefon

 0931 4192-235 Nikol Frank

Fax

 0931 4192-241

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Leben ist, was dir geschieht, während du damit beschäftigt bist, andere Pläne zu schmieden.

- John Lennon

Ausbildungsleitung


 

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Neuigkeiten

  • Don Bosco Fest am Sonntag, 29. Januar 2017 Open or Close

    Herzliche Einladung zu unserem Don Bosco Fest am kommenden Sonntag! Wir beginnen um 10 Uhr mit einem Festgottesdienst mit Domkapitular Clemens Bieber. Es spielt wieder "Deep Decision" - die Waldbüttelbrunner Ministrantenband. Anschließend gibt es Mittagessen und Kaffee & Kuchen im Speisesaal. Wir freuen uns, wenn Sie dabei sind!Plakat sdb 2017

  • Gelungener À la carte-Auftakt im Gadheimer „St. Markushof“ Open or Close

    A la carte Hackl

    Das Ausbildungshotel „St. Markushof“ der Caritas-Don Bosco gGmbH lud im Advent zum ersten À la carte-Abend nach Gadheim ein. Alles war von der Ausbildungsgärtnerei festlich und edel dekoriert und in den Teelichtern auf den Tischen waren kleine Botschaften für die Gäste versteckt: „Schön, dass Sie da sind. Wir wünschen einen guten Appetit und eine schönen Abend!“.

    Der Begriff À la carte bezeichnet in der Gastronomie die freie Auswahl und Zusammenstellung der Speisen aus der Speisekarte ohne vorgegebene Speisenfolge. Um den Ausbildungsrahmenplan für die Fachkräfte im Gastgewerbe, Hotelfachleute und Köche im „St. Markushof“ noch praxisnaher zu gestalten, wird zukünftig vierteljährlich ein À la carte-Abend im Ausbildungshotel angeboten.

    Die Gäste konnten sich anhand der Speisekarte ihr individuelles Menü zusammenstellen. Bei der vielfältigen Auswahl auf der eigens erstellten Menükarte fiel es schwer, sich u.a. zwischen gebratener Entenbrust an Feldsalat, Gänsebrust an Schmorapfel oder Zanderfilet auf Kürbis-Rüben-Ragout zu entscheiden.

    Für die Auszubildenden war es eine große Herausforderung, die Menüwünsche der Gäste aufzunehmen, mit der richtigen Tischzuordnung in der Kasse einzugeben, an die Küche weiterzuleiten und dann in der korrekten Reihenfolge am richtigen Tisch heiß zu servieren. Die Küche braucht genaue Angaben, um die Bestellungen in der richtigen Abfolge tischweise fertigzustellen und auf den Punkt loszuschicken. Für einen reibungslosen Ablauf sind hier eine gute Abstimmung, Flexibilität und Absprachen zwischen Service und Küche gefragt.

    „So aufgeregt wie heute war ich noch nie“, war zu Beginn des Abends von einem Auszubildenden im Service zu hören. Am Ende des Abends war er aber auch glücklich wie nie. Hatten er und seine Kolleginnen und Kollegen doch alles mit Bravour gemeistert und großes Lob für den aufmerksamen Service und das hervorragende Essen von den Gästen rückgemeldet bekommen. Die Gäste waren begeistert. Kerstin und Stefan Hackl (Bild) haben sich gleich für den nächsten À la carte-Abend im neuen Jahr angemeldet. Auch der Hotel-Auszubildende strahlte nach dem gelungenen Abend und möchte auf jeden Fall beim nächsten Á la carte in Gadheim wieder dabei sein, wenn es heißt: „Service an Küche: Tisch 1 - Hauptgang kann!"DSC07675

  • "Tag der Hausgemeinschaft" und Jubilarehrung am 2. Dezember 2016 Open or Close

    DSC07621Jedes Jahr im November ist in der Caritas-Don Bosco gGmbH in Würzburg ein Nachmittag nur für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter reserviert. Andreas Halbig, geschäftsführender Direktor, lädt zum traditionellen „Tag der Hausgemeinschaft“ ein. Bei einem gemeinsamen Mittagessen ist Raum und Zeit für Gespräche, Rückblick und Dankbarkeit. Gleichzeitig nimmt Direktor Halbig den Tag der Hausgemeinschaft zum Anlass, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu ehren, die im laufenden Jahr Grund zum Feiern hatten: Jubilare werden gebührend geehrt, Geburtstagskindern gratuliert, langjährige Mitarbeiter in den Ruhestand verabschiedet und neue Kollegen begrüßt.

    Neben Urkunden, Gutscheinen, Blumen und Wein freuen sich die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter besonders über die wertschätzenden persönlichen Worte und Anekdoten, die Andreas Halbig für jeden Einzelnen parat hat.

    Auch Domkapitular Clemens Bieber, der Vorsitzende des Diözesancaritasverbandes Würzburg und Gesellschaftervertreter der Caritas-Don Bosco gGmbH, war in diesem Jahr dabei und bedankte sich bei der Belegschaft herzlich für das Engagement. Der caritative Gedanke in der Arbeit mit den jungen Menschen wird am Schottenanger gelebt und spürbar. Er freute sich, dass die Dienstgemeinschaft gerade im Advent zusammengekommen ist. Der Wunsch und die Sehnsucht der Menschen nach Ruhe und Besinnlichkeit ist groß und es ist besonders wichtig, der vorweihnachtlichen Hektik zu entkommen und sich bewusst Auszeiten zu nehmen. Er fasste es mit den Worten von Karl Valentin zusammen: „Wenn die stille Zeit vorbei ist, dann wird es auch endlich wieder ruhiger“. Domkapitular Clemens Bieber verteilte an alle Mitarbeiter Kunstkarten, auf denen abgebildet ist, wie Christus den Blinden heilt. So wie Jesus den Blinden die Augen geöffnet hat, mögen auch uns die Augen geöffnet werden für den eigentlichen Sinn in der Vorbereitung auf Weihnachten.

    Die Geschäftsfelder der Caritas-Don Bosco gGmbH sind vielfältig und erfordern von den Mitarbeitern und Mitarbeiter Flexibilität und Anpassung an die jeweiligen Aufgabenstellungen. Trotz unterschiedlichster Qualifikationen, Alter und Betriebszugehörigkeit sind der Zusammenhalt und das Miteinander an diesem Nachmittag spürbar. Das macht laut Direktor Halbig die lebendige Dienstgemeinschaft der Caritas-Don Bosco gGmbH in Würzburg aus: „Jeder Einzelne bringt hier seine Fähigkeiten, Erfahrungen und Innovationen ein. Diese Dienstgemeinschaft macht uns aus und macht uns stark“.

  • Wir sagen Euch an den lieben Advent - Adventsmärktle 2016 Open or Close

    Wenn der Duft von gebrannten Nüssen und gegrillten Bratwürstchen am Würzburger Schottenanger in der Luft liegt, ist es wieder soweit: Traditionell lädt die Caritas-Don Bosco gGmbH am ersten Samstag im Advent zu ihrem kleinen und feinen Adventsmärktle ein. Vorweihnachtliche Klänge der hauseigenen Don Bosco Bläser und des XMas-Duos lockten auch in diesem Jahr wieder zahlreiche Besucher in den idyllischen Innenhof. Bereits Monate vorher wurde in den Abteilungen und Werkstätten Allerhand zum Selberbehalten oder Verschenken gebacken, gebastelt und produziert. An den Holzbuden konnten dann allerlei Köstlichkeiten aus Backstube und Küche probiert und kleine Geschenke erworben werden. Die Kinder durften Windlichter gestalten und Zöpfe flechten lassen, kleine und große Leseratten konnten im Bücherflohmarkt stöbern und in der Kaffeebar zusammensitzen oder sich bei einem Glühwein oder Punsch an der Feuerstelle aufwärmen und auf die vorweihnachtliche Zeit einstimmen.

    DSC07121FOTO: Beim Adventsmärktle in Würzburg gab es nicht nur Kaffee zum Mitnehmen, sondern auch „Komplimente to go“ zum Selberbehalten oder Weitergeben.

  • Adventsmärktle am 26. November 2016 Open or Close

    Herzliche Einladung zu unserem kleinen und feinen Adventsmärktle am 26. November 2016! Kommen Sie auf einen Glühwein oder Punsch vorbei und eröffnen mit uns die Adventszeit. Es gibt wieder allerhand liebevolle Kleinigkeiten und Leckereien zum Selberbehalten und Verschenken.Weihnachtsmärkltle 2016

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